El Centro realiza distintas actividades, entre las que destacan cursos, talleres y pláticas, dirigidos a los productores de la zona de influencia del propio centro. Participación en exposiciones ganaderas locales y nacionales.
Ofrece asesorías de forma a productores interesados en las especies productivas que maneja el Centro.
Tiene disponible para la venta al público: avestruz en pie, carne, piel y cascarones de huevo de avestruz, conejo en canal y en pie, embriones, huevo fértil, huevo blanco y rojo, pollo, pavo en pie y en canal.
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