Personal


Personal Académico

Luis Corona Gochi
gochi@unam.mx

Nombramiento
Profesor Titular “A”, TC, Definitivo

Formación académica
Médico Veterinario Zootecnista (FMVZ-UNAM)
Maestro en Producción Animal (UNAM-CP)
Doctor en Ciencias (UABC-UCDAVIS)

Asignaturas que imparte
Licenciatura:
Alimentos y Alimentación Animal
Posgrado:
Fisiología Digestiva de los Animales

Áreas de especialización / investigación
Nutrición de rumiantes.
Evaluación de aditivos.
Evaluación de forrajes y subproductos agroindustriales.
Procesamiento de Granos.


Águeda García Pérez
aguedagp@unam.mx

Nombramiento:
Técnico Académico Asociado “B”, TC, Definitivo

Formación académica
Química de Alimentos (FQ-UNAM)
Diplomado en Verificación Sanitaria, Secretaría de Salud (FMVZ-UNAM)
Diplomado en Estrategias de Enseñanza en Medicina Veterinaria (FMVZ-UNAM)

Asignaturas que imparte
Licenciatura:
Bioquímica

Áreas de especialización / investigación
Sistemas de gestión de la calidad.

Agustín Bobadilla Hernández
agus.bobadilla@gmail.com

Nombramiento
Técnico Académico Asociado “C”, TC, Definitivo
Profesor de Asignatura

Formación académica
Médico Veterinario Zootecnista (FMVZ-UNAM)
Diplomado en Estrategias de Enseñanza-Aprendizaje (FMVZ-UNAM)
Maestro en Producción Animal Tropical (UADY)

Asignaturas que imparte
Licenciatura:
Nutrición Animal y Producción y Aprovechamiento de Forrajes
Profundización en Alimentación de Bovinos
Profundización en Alimentación de Pequeños Rumiantes

Áreas de Investigación
Potencial forrajero de árboles nativos mexicanos.
Alimentación animal con arbóreas nativas.
Factores que modifican el consumo voluntario.

   

Antonio Díaz Cruz
adc@unam.mx

Nombramiento
Profesor Titular “A”, TC

Formación académica
Médico Veterinario Zootecnista (FMVZ-UNAM)
Maestro en Ciencias (FMVZ-UNAM)
Doctor en Ciencias (FMVZ-UNAM)

Asignatura que imparte
Licenciatura:
Bioquímica
Posgrado:
Bioquímica

Áreas de Investigación
Estrés oxidativo en pollo de engorda, especies reactivas del oxígeno.
Antioxidantes en la nutrición y producción animal.

Angélica Valeria Lorenzana Moreno
mvz.lorenzana@gmail.com

Nombramiento
Profesor de Asignatura “A”

Formación académica
Médica Veterinaria y Zootecnista (FMVZ-UNAM)
Maestra en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal (FMVZ-UNAM)

Asignaturas que imparte
Licenciatura:
Producción y Aprovechamiento de Forrajes.
Alimentos y Alimentación Animal
Profundización Disciplinaria: Alimentación de Bovinos
Profundización Disciplinaria: Alimentación de Pequeños Rumiantes

Áreas de especialización / investigación
Nutrición de Rumiantes.
Producción Ovina
Producción, caracterización nutrimental  y aprovechamiento de forrajes.
Fracciones de la proteína y de carbohidratos en gramíneas y leguminosas tropicales.

   

Aurora Hilda Ramírez-Pérez
rpereza@unam.mx

Nombramiento
Profesor titular “A”, TC

Formación académica
Médica Veterinaria y Zootecnista (FMVZ-UNAM)
Maestra en Producción Animal: Nutrición (FMVZ-UNAM)
Doctor en Nutrición Animal (Institut des Sciences et Industries du Vivant et de l’Environnement. AgroParisTech. República Francesa)
Diplomado en Estrategias de Enseñanza-Aprendizaje (FMVZ-UNAM)

Asignaturas que imparte
Licenciatura:
Nutrición Animal
Especialidad:
Alimentación del ovino
Maestría:
Temas selectos de alimentación

Áreas de especialización / investigación
Nutrición mineral de rumiantes.
Nutrición y alimentación de caprinos.
Nutrición animal y conservación del medio ambiente.

Bernardino Espinoza Velasco
berna_betaza@hotmail.com

Nombramiento
Profesor de Asignatura “A”

Formación académica
Ingeniero Agrónomo Zootecnista (Universidad Autónoma Chapingo)
Maestro en Ciencias en Recursos Genéticos y Productividad – Ganadería. (Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo)

Asignatura que imparte
Licenciatura:
Producción y Aprovechamiento de Forrajes

Áreas de Investigación
Nutrición de rumiantes.

   

Carlos Acosta Trujillo
mvz.acosta@comunidad.unam.mx

Nombramiento
Profesor de Asignatura “A”

Formación académica
Médico Veterinario Zootecnista (FMVZ-UNAM)
Maestro en Ciencias Bioquímicas (FQ-UNAM)

Asignaturas que imparte
Licenciatura:
Bioquímica

Áreas de especialización / investigación
Mecanismos de señalización de la adenosina en hepatocitos.
Metabolismo de la fructosa.

Carlos Gutiérrez Olvera
guoc28@hotmail.com
guoc2804@unam.mx

Nombramiento
Profesor Titular “A”, TC, Definitivo

Formación académica
Médico Veterinario Zootecnista (FMVZ-UNAM)
Diplomado en Medicina Cirugía y Zootecnia de Perros y Gatos (FMVZ-UNAM)
Diplomado en Enfoques y Estrategias para la Enseñanza-Aprendizaje de la Medicina Veterinaria (FMVZ-UNAM)
Maestro en Producción Animal (FMVZ-UNAM)
Doctorado en Ciencias (Colegio de postgraduados)

Asignaturas que imparte
Licenciatura:
Nutrición Animal
Nutrición y Alimentación de Perros y Gatos
Nutrición y Alimentación de Animales de Compañía no Convencionales
Prácticas de Nutrición y Alimentación de Perros y Gatos
Prácticas de Nutrición y Alimentación de Animales de Compañía no Convencionales
Posgrado:
Temas Selectos de Nutrición de Perros y Gatos

Áreas de especialización / investigación
Nutrición y alimentación de perros y gatos, animales de compañía no convencionales, fauna silvestre y conejos.

   

Cuauhtémoc Nava Cuéllar
cnava@unam.mx

Nombramiento
Técnico Académico “C”, TC, Definitivo
Profesor de Asignatura

Formación académica
Médico Veterinaria Zootecnista (FMVZ-UNAM)
Maestro en Ciencias de la Producción y Salud Animal (FMVZ-UNAM)

Asignaturas que imparte
Licenciatura:
Bioquímica
Nutrición Animal
Posgrado:
Bioquímica

Áreas de especialización / investigación
Estrés oxidativo en aves y cerdos.

Francisco Alejandro Castrejón Pineda
fcp@unam.mx

Nombramiento
Profesor Titular “B”,  TC

Formación académica
Médico Veterinario Zootecnista (FMVZ-UNAM)
Maestro en Ciencias, Nutrición de Rumiantes, (Colegio de Postgraduados)

Asignaturas que imparte:
Licenciatura:
Producción y Aprovechamiento de Forrajes.
Especialidad:
Alimentación de Bovinos
Alimentación de Ovinos.
Maestría:
Bromatología I
Bromatología II

Áreas de investigación
Nutrición de rumiantes.
Producción, caracterización nutrimental  y aprovechamiento de forrajes.
Fracciones de la proteína y de carbohidratos en gramíneas y leguminosas tropicales.

   

Humberto Máximo Troncoso Altamirano
htroncosoa@unam.mx

Nombramiento
Profesor  Titular “C”, TC

Formación académica
Médico Veterinario Zootecnista (FMVZ-UNAM)
Maestro en Ciencias, Nutrición Animal (Instituto Colombiano Agropecuario. Bogotá, Col.)

Asignaturas que imparte
Licenciatura:
Nutrición Animal.
Posgrado:
Alimentación de Rumiantes
Metabolismos Nitrogenado y Energético.

Áreas de especialización / investigación.
Nutrición de rumiantes.
Forrajes y aditivos.

Jesús Manuel Cortéz Sánchez
manucote@yahoo.com

Nombramiento
Técnico Académico Asociado “A” Tiempo Completo
Profesor de asignatura “A” Definitivo

Formación académica
Médico Veterinario Zootecnista (FMVZ-UNAM)
Maestro en Ciencias (UNAM)

Asignaturas que imparte
Licenciatura:
Alimentos y Alimentación Animal

Áreas de especialización / investigación.
Nutrición y alimentación de cerdos
Evaluación y formulación de raciones
Procesamiento tecnológico de los alimentos
Uso de aditivos en la alimentación animal
Nutrición y alimentación de organismos acuáticos

   

J. René Rosiles Martínez
toxrosiles@yahoo.com.mx

Nombramiento 
Profesor Titular "C", TC 

Formación académica
Médico Veterinario Zootecnista (FMVZ-UNAM) 
Master of Science (Universidad Estatal de Iowa) 

Asignaturas que imparte
Licenciatura:
Producción y Aprovechamiento de Forrajes.
Posgrado:
Toxicología

Áreas de Investigación
Toxicología forense, ambiental y económica.
Biotoxicología, inocuidad alimentaria, riesgos acuáticos, toxicología aviar y mamífera. Toxicodinamia.
Toxicocinética.

José Gerardo Perera Marín
pererag@unam.mx

Nombramiento
Profesor de asignatura “A”

Formación académica
Biólogo (UNAM)
Maestro en Ciencias (UNAM)
Doctor en Ciencias (UNAM)

Asignaturas que imparte
Licenciatura:
Bioquímica

Áreas de especialización / investigación
Purificación de proteínas.
Estudios de relación estructura-función de gonadotropinas.

   

José Moisés Talamantes Gómez
talamantes.jose@gmail.com

Nombramiento
Profesor de Asignatura “A”

Formación académica
Químico de Alimentos (FQ-UNAM)

Asignaturas que imparte
Licenciatura:
Bioquímica

Juan Carlos Ramírez Orejel
jrorejel@unam.mx
jc.ramirez.orejel@gmail.com

Nombramiento
Técnico Académico Asociado  “A”,  Definitivo
Profesor de Asignatura

Formación académica
Químico de Alimentos (FQ-UNAM)
Maestro en Ciencias Químicas (FQ-UNAM)

Asignaturas que imparte
Licenciatura: 
Bioquímica

Áreas de especialización / investigación
Desarrollo de nuevos productos alimenticios.
Química de alimentos de origen animal (carne, leche y huevo).

   

Juan Manuel Cervantes Sánchez
jdmanolo@unam.mx
jmcs19@yahoo.com

Nombramiento
Profesor Titular "A", TC

Formación académica
Médico Veterinario Zootecnista (UAT) 
Maestro en Ciencias (Colegio de Postgraduados) 
Doctor en Ciencias Pecuarias (U. de Colima) 
Postdoctorado (FFyL-UNAM)

Asignaturas que imparte
Licenciatura: 
Nutrición animal

Áreas de Investigación
Historia del desarrollo de tecnologías para la pigmentación de aves de Corral.
Experimentación con amaranto forrajero.
Historia de la ganadería y Medicina Veterinaria en México.

Juana de Dios Becerril de la Cruz
jdbc@unam.mx
juanitadediosd@yahoo.com.mx

Nombramiento
Técnico Académico Asociado "A", TC

Formación académica:
Médica Veterinaria Zootecnista (FMVZ-UNAM)
Diplomado en Medicina, Cirugía  y Zootecnia en Perros y Gatos (FMVZ-UNAM)
Diplomado en Reproducción y Manejo de Fauna Silvestre (FMVZ-UAM,  Iztapalapa)
Estudiante de Maestría en Comunicación (Universidad de la Comunicación)

   

Karina E. Cosío Carpintero
kariel_cc@hotmail.com

Nombramiento
Profesora de Asignatura

Formación académica:
Médica Veterinaria Zootecnista (FMVZ-UNAM)
Maestra en Ciencias (FMVZ-UNAM)
Doctorado en Ciencias (Nutrición de perros y gatos) cursando

Asignaturas que imparte
Licenciatura:
Nutrición animal

Áreas de especialización / investigación
Nutrición de perros y gatos: salud gastrointestinal y probióticos.
Nutrición de animales de compañía no convencionales.

Lucas Gelasio Melgarejo Velázquez
lgmv@unam.mx

Nombramiento
Profesor  Asociado “C”, TC

Formación académica
Médico Veterinario Zootecnista (FMVZ-UNAM)
Maestro en Producción Animal (FMVZ-UNAM)

Asignaturas que imparte
Licenciatura:
Producción y Aprovechamiento de Forrajes
Alimentos y Alimentación
Especialidad:
Alimentación de los rumiantes

Áreas de especialización / investigación
Calidad y comportamiento de  Maralfalfa (Pennisetum sp)a más de 2000 msnm.
Calidad del estrella africana (Cynodon plectostachius)  a más de 2000 msnm.

   

Marco Antonio Ramírez
marco_rjm504@hotmail.com

Nombramiento
Profesor de asignatura “A”

Formación académica
Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia (Zootecnia- Chapingo)
Maestro en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal, Nutrición de Rumiantes (FMVZ-UNAM)

Asignaturas que imparte
Licenciatura:
Producción y Aprovechamiento de Forrajes

Áreas de especialización / investigación
Nutrición de rumiantes.
Producción de forrajes.

María Antonieta Castelló Leyva
tonycastello@hotmail.com

Nombramiento
Profesor de asignatura “A”

Formación académica
Medica Veterinaria Zootecnia (FMVZ-UNAM)
Maestra en Ciencias de la Salud y la Producción Animal (FMVZ-UNAM)

Asignaturas que imparte
Licenciatura:
Bioquímica
Nutrición Animal

Áreas de especialización / investigación
Coccidiosis aviar.

   

Paulina Luna Moreno
pauluna.mvz@gmail.com

Nombramiento
Profesor de asignatura “A”

Formación académica
Médico Veterinario Zootecnista (FMVZ-UNAM)

Asignaturas que imparte
Licenciatura:
Alimentos y Alimentación Animal

Áreas de especialización / investigación
Nutrición de pequeños rumiantes.
Digestibilidad de rastrojo de maíz por la técnica de producción de gas en ovinos

Perpetuo Álvarez Vázquez
alvarez.perpetuo@colpos.mx

Nombramiento
Profesor de asignatura “A”

Formación académica
Ingeniero Agrónomo en Sistemas Pecuarios de Zonas Áridas
Maestro en Ciencias en Recursos Genéticos y Productividad – Ganadería

Asignaturas que imparte
Licenciatura:
Producción y Aprovechamiento de Forrajes

Áreas de especialización / investigación
Investigación en Forrajes

   

Rosalba Angélica Gómez Sánchez
rosalbagomezs@yahoo.com.mx

Nombramiento
Profesor de asignatura “A”

Formación académica
Médica Veterinaria Zootecnista (FMVZ-UNAM)
Especialidad  en clínica y producción de aves  (FMVZ-UNAM)
Maestra en producción animal (cerdos) (UABC)

Asignaturas que imparte
Licenciatura:
Nutrición animal

Salvador Damián Zamacona
szamaco@email.ifc.unam.mx

Nombramiento
Profesor de Asignatura

Formación académica
Biólogo (UNAM)
Doctor en Ciencias Biomédicas (UNAM)

Asignatura que imparte
Licenciatura:
Bioquímica

Áreas de Investigación
Metabolismo de lípidos asociados a procesos dinámicos de membrana y aterosclerosis

   

Sergio C. Ángeles Campos
sangeles@unam.mx

Nombramiento
Profesor Titular “A”, TC

Formación académica
Médico Veterinario Zootecnista (FMVZ-UNAM)
Maestro en Producción Animal (FMVZ-UNAM)

Asignatura que imparte
Licenciatura:
Alimentos y Alimentación Animal
Especialidad:
Alimentación de Ovinos
Maestría:
Manejo Nutricional del Ovino

Áreas de Investigación
Utilización de subproductos de alimentación de rumiantes.
Caracterización nutricional de ingredientes no convencionales.
Caracterización nutricional de insectos comestibles.
Alimentación mineral en rumiantes.

Silvia Elena Buntinx Dios
sbuntinx@unam.mx

Nombramiento
Profesor Titular “A”, TC

Formación académica
Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ-UNAM)
M.Sc., Nutrición animal (North Carolina State University)
Ph.D., Nutrición animal (North Carolina State University)

Asignaturas que imparte
Licenciatura:
Alimentos y Alimentación Animal
Posgrado:
Fisiología Digestiva de los Animales Domésticos

Áreas de especialización / investigación
Nutrición de rumiantes
Consumo voluntario
Selectividad en pastoreo

   

Tania Pardo Fuentes
tann.pardo.07@gmail.com

Nombramiento
Profesor de Asignatura

Formación académica:
Médica Veterinaria y Zootecnista (FMVZ-UNAM)
Maestría en Ciencias de la Salud y Producción Animal (FMVZ-UNAM)

Asignaturas que imparte  
Licenciatura:
Nutrición Animal
Nutrición y Alimentación de Animales de Compañía no Convencionales

Áreas de especialización / investigación
Nutrición de perros y gatos
Nutrición de animales de compañía no convencionales

Yolanda Castañeda Nieto
yolandac@unam.mx

Nombramiento
Profesor de Asignatura “A”

Formación académica:
Médica Veterinaria y Zootecnista (FMVZ-UNAM)
Especialidad en Producción Animal: Bovinos (FMVZ-UNAM)
Maestría en Ciencias de la salud y Producción Animal: Nutrición (FMVZ-UNAM)

Asignaturas que imparte  
Licenciatura
Alimentos y alimentación animal
Práctica de profundización en alimentos y alimentación
Especialidad:
Alimentación de bovinos

Áreas de especialización / investigación
Nutrición animal

 

Personal Administrativo

Ángel Mendoza Vilchis
g.rondita@hotmail.com

Nombramiento: Laboratorista

Antonio Venancio Enríquez
avvenancioe@gmail.com

Nombramiento: Laboratorista

   

Edson Iván Domínguez Rosas
espia.21@hotmail.com

Nombramiento: Laboratorista

Gisel García Bernal
giselgabe@hotmail.com

Nombramiento: Jefe Administrativo

   

Hugo García Bernal
goooos.05@yahoo.com

Nombramiento: Laboratorista

Ladislao Mendoza Medina

Nombramiento: Laboratorista

   

Martín Flores Rodríguez
guerito_fron@hotmail.com

Nombramiento: Laboratorista

Mercedes Ivette López Van Scoit
mvzvanscoit@hotmail.com

Nombramiento: Laboratorista

   

Miguel Isaac López González
thrashmetaldivision@gmail.com

Nombramiento: Aux. Intendencia

Nohemí Rodríguez Illescas
Mimi_nri@hotmail.com

Nombramiento: Laboratorista

   

Pablo N. Barrón Velasco
pabarvel26@yahoo.com.mx

Nombramiento: Laboratorista

Teresa Martínez Martínez
tere74_11@hotmail.com

Nombramiento: Laboratorista

 

Ayudantes de Profesor

Alejandra Gallo Gutiérrez
alejandra.ggvz@outlook.com

Angélica Pineda Acevedo
apa09000@yahoo.com.mx

   

Gabriela López García
gaby280989@hotmail.com

Irene Karen Abrego Solís
abregokaren92@gmail.com

   

Jesús Gael Ocampo Sánchez
emvz.gaelocampo@gmail.com

Laura Piña González
laura.pina@outlook.com

   

Magali Carmona Ramírez
tigger_rayas@hotmail.com

Manuel Pérez Pérez
m_n_el9876@hotmail.com

   

Mariana Eréndira Medina Campos
sonriza_1788@hotmail.com

Nazareth De La Cruz Rodríguez
chano_1@hotmail.com

   

Patricia Alejandra Guerrero Sánchez
lobogohan@hotmail.com

Patricia Olivos Aguilar
olivos_patricia@hotmail.com

   

Paulina Martínez Pérez
pauescorpio88pmp@hotmail.com

Sandra Guzmán Solís
sguzs89@gmail.com