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Servicios al público

Departamento de Nutrición Animal y Bioquímica

 

Nombre del responsable o encargado

QA. Águeda García Pérez

Teléfono/Fax


Tels.

56 22 59 06 (fax)

 

56 22 59 07
56 22 58 79

Correo electrónico

aguedagp@unam.mx

Ubicación con referencias

Segundo Edificio, Tercer piso, a mano izquierda, tercera puerta.

Horarios de Atención

Lunes a Viernes 9:00 a 14:30 hrs  y de 17:00 a 19:00 hrs

Descripción de o los servicios

El Departamento de Nutrición Animal y Bioquímica de la FMVZ-UNAM te ofrece los siguientes servicios para la constatación de la calidad nutricional de materias primas y/o ingredientes utilizados en la alimentación animal.

Contamos con la infraestructura y personal altamente especializado, lo cual garantiza la calidad de nuestros servicios ya que nuestro sistema ha sido certificado de acuerdo con los requisitos de la Norma ISO 9001-2000.

Las técnicas realizadas en dicho laboratorio son de acuerdo a la normatividad de AOAC para dar cumplimiento a dicha norma.

Consúltenos para solicitar información con referencia o algún análisis que requiera.

Recepción de muestras

Para solicitar la realización de análisis es necesario presentarse en el Departamento en el área de recepción de muestras dónde deberá llenar una solicitud de análisis.

En caso de que la solicitud del servicio se realice vía telefónica o correo electrónico, se hará llegar al remitente de la muestra la solicitud de servicio, la cual deberá ser reenviada a este Departamento vía fax o correo electrónico o bien junto con la muestra por mensajería.

Una vez que se ha llenado la solicitud, deberá realizarse el pago del servicio directamente en la caja de la Facultad, posteriormente entrega en el laboratorio la copia del recibo (hoja amarilla).

Si el pago es realizado por medio de depósito bancario este deberá llevarse a cabo en la siguiente cuenta registrada de la FMVZ, UNAM:

BBVA BANCOMER, Cuenta No. 0446634494
Clabe Interbancaria: 012180004466344942
A nombre: Universidad Nacional Autónoma de México

Entrega de resultados

Para solicitar la entrega de resultados es necesario presentar copia del comprobante de pago.

Condiciones de las muestras para su adecuado procesamiento en el laboratorio

Raciones y/o concentrados:
Deberán ser enviadas en bolsas de plástico limpios.

Materias primas:
Deberán ser enviadas en bolsas o botes de plástico limpios.

Líquido con alta densidad y densidad cercana a 1:
Deberán ser enviadas en botes de plástico o vidrio limpios mantenidos en refrigeración a (4°C) para lo cual puede utilizarse hieleras o cajas de unicel con refrigerantes.

Forrajes, ensilados:
Deberán ser enviadas en bolsas de papel o plástico limpias. En caso de forrajes frescos y ensilados deberán enviarse a temperatura de refrigeración (4°C) para lo cual pueden utilizarse hieleras o cajas de unicel con refrigerantes.

Carne, hueso, carne con hueso:
Deberán ser enviadas en bolsas de plástico limpias, a temperatura de refrigeración (4°C) para lo cual pueden utilizarse hieleras o cajas de unicel con refrigerantes.

Si requiere de un análisis más complejo, de muestras como leches, excretas o bien ensilados, es conveniente mantener la muestra en congelación.

TODAS LAS MUESTRAS DEBEN CONTAR CON IDENTIFICACIÓN.

 

Lista de precios

VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS

*

Análisis Químico Proximal (AQP)

$ 600

Materia Seca

60

Extracto Etéreo (Disolventes)

200

Extracto Etéreo (Hidrólisis Ácida)

230

Cenizas

60

Proteína Total

180

Proteína Verdadera

230

Proteína Digestible

290

Proteína Soluble

290

Fracciones de la Proteína

600

Digestibilidad in vitro de la Materia Seca

480

Digestibilidad in vitro de la Materia Orgánica

540

Fracciones de la Fibra

600

Aminogramas

3,000

Análisis de dietas para bovinos productores de leche

1,500

ANÁLISIS ESPECIALES

pH

$ 60

Carotenos

480

Xantofilas

480

Valoración de Melazas

300

Actividad Ureásica

120

Putrefacción

120

Taninos Cualitativos

160

Fisicoquímico del Agua

660

Vitamina E HPLC (Alimentos y Premezclas)

1080

Urea (Cualitativa)

110

Urea (Cuantitativa)

220

Nitratos y Nitritos (Cualitativos)

120

Nitratos y Nitritos (Cuantitativos)

360

Gelatinización de Almidones

360

Energía bruta

600

ANÁLISIS DE GRASAS  Y ACEITES

Indice de Yodo

$ 200

Indice de Peróxidos

120

Indice de Acidez

120

Indice de Saponificación

120

Acidos Grasos Totales

200

Acidos Grasos Libres

200

ANÁLISIS TOXICOLÓGICOS

Aflatoxinas (B1, B2, B2, G1, M1)

$ 660

Micotoxinas (Aflatoxinas, Zearalenona, Ocratoxina, T-2)

780

Fumonisina

480

Estricnina

300

Hidroxicumarina

300

Pesticidas

600

MINERALES

Ca

$ 200

P

200

Se, As, Hg, F, Pb, Cd, Cr, Al, Mo, B, Si, Ni, S, Co, Mg, Cu, Na, Cl, Zn,

      260 **

*   Precios en M.N. sujetos a cambio sin previo aviso.
** El costo es por un solo elemento, si se desean otras determinaciones en la misma muestra, el costo es de $100 por cada una de ellas.

 

 

   
   
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