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Servicios al público
Departamento de Nutrición Animal y Bioquímica
Nombre del responsable o encargado
QA. Águeda García Pérez
Teléfono/Fax
Tels. |
56 22 59 06 (fax) |
|
56 22 59 07
56 22 58 79 |
Correo electrónico
aguedagp@unam.mx
Ubicación con referencias
Segundo Edificio, Tercer piso, a mano izquierda, tercera puerta.
Horarios de Atención
Lunes a Viernes 9:00 a 14:30 hrs y de 17:00 a 19:00 hrs
Descripción de o los servicios
El Departamento de Nutrición Animal y Bioquímica de la FMVZ-UNAM te ofrece los siguientes servicios para la constatación de la calidad nutricional de materias primas y/o ingredientes utilizados en la alimentación animal.
Contamos con la infraestructura y personal altamente especializado, lo cual garantiza la calidad de nuestros servicios ya que nuestro sistema ha sido certificado de acuerdo con los requisitos de la Norma ISO 9001-2000.
Las técnicas realizadas en dicho laboratorio son de acuerdo a la normatividad de AOAC para dar cumplimiento a dicha norma.
Consúltenos para solicitar información con referencia o algún análisis que requiera.
Recepción de muestras
Para solicitar la realización de análisis es necesario presentarse en el Departamento en el área de recepción de muestras dónde deberá llenar una solicitud de análisis.
En caso de que la solicitud del servicio se realice vía telefónica o correo electrónico, se hará llegar al remitente de la muestra la solicitud de servicio, la cual deberá ser reenviada a este Departamento vía fax o correo electrónico o bien junto con la muestra por mensajería.
Una vez que se ha llenado la solicitud, deberá realizarse el pago del servicio directamente en la caja de la Facultad, posteriormente entrega en el laboratorio la copia del recibo (hoja amarilla).
Si el pago es realizado por medio de depósito bancario este deberá llevarse a cabo en la siguiente cuenta registrada de la FMVZ, UNAM:
BBVA BANCOMER, Cuenta No. 0446634494
Clabe Interbancaria: 012180004466344942
A nombre: Universidad Nacional Autónoma de México
Entrega de resultados
Para solicitar la entrega de resultados es necesario presentar copia del comprobante de pago.
Condiciones de las muestras para su adecuado procesamiento en el laboratorio
Raciones y/o concentrados:
Deberán ser enviadas en bolsas de plástico limpios.
Materias primas:
Deberán ser enviadas en bolsas o botes de plástico limpios.
Líquido con alta densidad y densidad cercana a 1:
Deberán ser enviadas en botes de plástico o vidrio limpios mantenidos en refrigeración a (4°C) para lo cual puede utilizarse hieleras o cajas de unicel con refrigerantes.
Forrajes, ensilados:
Deberán ser enviadas en bolsas de papel o plástico limpias. En caso de forrajes frescos y ensilados deberán enviarse a temperatura de refrigeración (4°C) para lo cual pueden utilizarse hieleras o cajas de unicel con refrigerantes.
Carne, hueso, carne con hueso:
Deberán ser enviadas en bolsas de plástico limpias, a temperatura de refrigeración (4°C) para lo cual pueden utilizarse hieleras o cajas de unicel con refrigerantes.
Si requiere de un análisis más complejo, de muestras como leches, excretas o bien ensilados, es conveniente mantener la muestra en congelación.
TODAS LAS MUESTRAS DEBEN CONTAR CON IDENTIFICACIÓN.
Lista de precios
VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS |
* |
Análisis Químico Proximal (AQP) |
$ 600 |
Materia Seca |
60 |
Extracto Etéreo (Disolventes) |
200 |
Extracto Etéreo (Hidrólisis Ácida) |
230 |
Cenizas |
60 |
Proteína Total |
180 |
Proteína Verdadera |
230 |
Proteína Digestible |
290 |
Proteína Soluble |
290 |
Fracciones de la Proteína |
600 |
Digestibilidad in vitro de la Materia Seca |
480 |
Digestibilidad in vitro de la Materia Orgánica |
540 |
Fracciones de la Fibra |
600 |
Aminogramas |
3,000 |
Análisis de dietas para bovinos productores de leche |
1,500 |
ANÁLISIS ESPECIALES |
pH |
$ 60 |
Carotenos |
480 |
Xantofilas |
480 |
Valoración de Melazas |
300 |
Actividad Ureásica |
120 |
Putrefacción |
120 |
Taninos Cualitativos |
160 |
Fisicoquímico del Agua |
660 |
Vitamina E HPLC (Alimentos y Premezclas) |
1080 |
Urea (Cualitativa) |
110 |
Urea (Cuantitativa) |
220 |
Nitratos y Nitritos (Cualitativos) |
120 |
Nitratos y Nitritos (Cuantitativos) |
360 |
Gelatinización de Almidones |
360 |
Energía bruta |
600 |
ANÁLISIS DE GRASAS Y ACEITES |
Indice de Yodo |
$ 200 |
Indice de Peróxidos |
120 |
Indice de Acidez |
120 |
Indice de Saponificación |
120 |
Acidos Grasos Totales |
200 |
Acidos Grasos Libres |
200 |
ANÁLISIS TOXICOLÓGICOS |
Aflatoxinas (B1, B2, B2, G1, M1) |
$ 660 |
Micotoxinas (Aflatoxinas, Zearalenona, Ocratoxina, T-2) |
780 |
Fumonisina |
480 |
Estricnina |
300 |
Hidroxicumarina |
300 |
Pesticidas |
600 |
MINERALES |
Ca |
$ 200 |
P |
200 |
Se, As, Hg, F, Pb, Cd, Cr, Al, Mo, B, Si, Ni, S, Co, Mg, Cu, Na, Cl, Zn, |
260 ** |
* Precios en M.N. sujetos a cambio sin previo aviso.
** El costo es por un solo elemento, si se desean otras determinaciones en la misma muestra, el costo es de $100 por cada una de ellas.
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