Folleto sobre los servicios del Departamento de Nutrición Animal y Bioquímica
Nombre del responsable o encargado
QA. Águeda García Pérez
Teléfono/Fax
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56 22 59 06 (fax) |
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56 22 59 07 |
Correo electrónico
labnut@fmvz.unam.mx
Ubicación con referencias
Segundo Edificio, Tercer piso, ala izquierda.
Horarios de Atención
Lunes a Viernes 9:00 a 18:00 h, para Análisis Toxicológico de 9:00 a 14:00 h
Descripción de los servicios
El Departamento de Nutrición Animal y Bioquímica de la FMVZ-UNAM ofrece el servicio análisis necesarios para la constatación de la calidad nutricional de materias primas y alimentos utilizados en la alimentación animal.
Recepción de muestras
Si desea solicitar servicios de análisis, las muestras podrán ser entregadas en la recepción del laboratorio donde se proporcionará el formato de solicitud de servicio de análisis, el horario de atención es de lunes a viernes de 10:00-18:00 horas, las muestras para análisis toxicológico, serán recibidas de lunes a viernes de 10:00-14:00 h. Una vez que se ha llenado la solicitud de análisis, deberá realizarse el pago en la caja de la Facultad.
Si requiere enviar las muestras por paquetería, la dirección de envío es:
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Depto. Nutrición Animal y Bioquímica
Laboratorio de Bromatología
Segundo edificio, tercer piso,
Circuito Exterior S/N,
Cd. Universitaria, Coyoacán
C.P. 04650
Ciudad de México
En este caso el pago podrá realizarse a través de transferencia bancaria para lo cual debe ponerse en contacto al laboratorio solicitando la referencia correspondiente y el formato de solicitud de servicio de análisis. En caso de requerir factura, es necesario la presentación de la constancia de situación fiscal y uso de CFDI.
Condiciones de las muestras
Raciones y/o concentrados:
Deben ser enviadas en bolsas o botes de plástico limpios.
Materias primas
Deben ser enviadas en bolsas o botes de plástico limpios.
Líquidos
Deben ser enviados en botes de plástico, en caso mantenidas en refrigeración a 4°C, para lo cual puede utilizarse hieleras o cajas de unicel con refrigerantes.
Forrajes
Deben ser enviados en bolsas de papel o plástico limpias, con la identificación de la muestra. En caso de forrajes frescos y ensilados deberán enviarse en congelación, para lo cual puede utilizarse hieleras o cajas de unicel con hielo seco.
Carne, huesos, carne con hueso
Deben ser enviados en bolsas de plástico limpias, con la identificación de la muestra a temperatura de congelación, para lo cual puede utilizarse hieleras o cajas de unicel con hielo seco.
Todas las muestras recibidas y analizadas en el DNAB deberán estar bien identificadas.
Todas las muestras se conservan por un periodo de 2 meses como muestras de retención.
Para aclarar cualquier duda al respecto comunicarse vía telefónica al 555622-5906 ext 110 y 111 o al correo aguedagp@unam.mx
Lista de precios
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DEPARTAMENTO DE NUTRICIÓN ANIMAL Y BIOQUÍMICA CIRCUITO EXTERIOR, CD. UNIVERSITARIA, DEL. COYOACÁN, MÉXICO, D.F. MÉXICO, [Estado] 04510 Teléfono: 5622-5906, 5622-5907 Y 5622-5879 |
ANÁLISIS QUÍMICOS |
M.N. |
Análisis Químico Proximal |
1,375.00 |
Materia Seca (Evaporación) |
130.00 |
Materia Seca (Liofilización) |
400.00 |
Extracto Etéreo (Disolventes) |
500.00 |
Extracto Etéreo (Hidrólisis ácida) |
500.00 |
Cenizas |
130.00 |
Proteína Total |
400.00 |
Proteína Verdadera |
500.00 |
Proteína Digestible en Pepsina |
650.00 |
Proteína Soluble |
600.00 |
Fracciones de la Proteína |
1,350.00 |
Digestibilidad in vitro de la materia seca |
1,100.00 |
Digestibilidad in vitro de la Materia Orgánica |
1,220.00 |
Fibra cruda |
550.00 |
Paredes celulares (FDN, FAD, hemicelulosa, celulosa, lignina) |
1,350.00 |
Fibra Dietética |
2,700.00 |
Perfil de Aminoácidos |
13,750.00 |
Análisis por Cromatografía de Gases |
7,260.00 |
Vitaminas del complejo B |
7,260.00 |
Vitaminas liposolubles |
7,920.00 |
Análisis de Dietas para Bovinos Productores de Leche |
2,600.00 |
pH |
130.00 |
Taninos Cualitativos |
385.00 |
Fisicoquímico del Agua |
1,220.00 |
Urea (Cualitativa) |
250.00 |
Gelatinización de Almidones (método enzimático) |
1,250.00 |
Almidón Total |
1,250.00 |
Energía Bruta |
1,320.00 |
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Microscopía (Cualitativa) |
1,320.00 |
Granulometría |
1,000.00 |
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Paquete para etiquetado NOM-051-SCFI/SSA1 |
14,685.00 |
ANÁLISIS ESPECIALES PARA GRASAS Y ACEITES |
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Índice de Iodo |
440.00 |
Índice de Peróxidos |
275.00 |
Índice de Acidez |
275.00 |
Índice de Saponificación |
275.00 |
Ácidos Grasos Totales |
440.00 |
Ácidos Grasos Libres |
440.00 |
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ANÁLISIS TOXICOLÓGICOS |
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Botulismo |
1,210.00 |
Micotoxinas (Aflatoxinas, Zearalenona, Ocratoxina, T-2) |
1,710.00 |
Fumonisina |
900.00 |
Estricnina |
660.00 |
Hidroxicumarina |
660.00 |
Acetil colinesterasa |
660.00 |
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CUANTIFICACIÓN DE NUTRIMENTOS INORGÁNICOS |
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Calcio Total |
440.00 |
Fósforo Total |
440.00 |
Selenio, arsénico, mercurio, flúor, plomo, cadmio, cromo, aluminio, molibdeno, sílice, níquel, cobalto, magnesio, cobre, sodio, zinc* |
550.00 |
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Prueba rápida para metales pesados |
990.00 |
* El costo es por un solo elemento, si se desean otras determinaciones en la misma muestra, el costo es de $200 por cada una de ellas.
Precios sujetos a cambio sin previo aviso.