La investigación y el desarrollo tecnológico representan una de las actividades primordiales de la Universidad Nacional Autónoma de México.
La Coordinación de Investigación de la FMVZ tiene como objetivo promover, impulsar y fortalecer la investigación científica y desarrollo tecnológico en la Medicina Veterinaria y Zootecnia.
Apoyar y promover la difusión e intercambio de actividades, resultados, experiencias, y productos de investigación de la FMVZ que aporten al desarrollo de la ciencia y la tecnología en Medicina Veterinaria y Zootecnia.
Fomentar los vínculos de la investigación y desarrollo tecnológico con las actividades docentes y extensionismo en licenciatura y posgrado. Tanto hacia adentro de la FMVZ como con otras dependencias universitarias e instituciones nacionales y extranjeras de los sectores productivos, oficiales y sociales mediante proyectos interdisciplinarios e interinstitucionales.
Articular los proyectos de investigación de la FMVZ con la docencia y extensionismo e impulsar proyectos colectivos.
Elaboración y actualización de las bases de datos sobre los proyectos, producción y estímulos del personal académico de la FMVZ relacionados con la investigación.